
Dinh dưỡng cho bé 3 tuổi là một trong những vấn đề được nhiều bậc phụ huynh quan tâm. Đây chính là thời điểm bé bắt đầu bước vào mẫu giáo. Bé 3 tuổi cần rất nhiều năng lượng để có thể đảm bảo hoạt động và học hỏi mỗi ngày. Do đó nhu cầu về chất dinh dưỡng cho bé 3 tuổi cũng dần tăng lên một cách nhanh chóng. Thế nên, các bố mẹ cần phải chú ý nhiều hơn về chế độ dinh dưỡng dành cho bé. Như vậy, vì sao các chuyên gia khuyến cáo bố mẹ nên tập trung đến chế độ dinh dưỡng cho bé 3 tuổi. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu nhé!
Mục lục
Tầm quan trọng của chế độ dinh dưỡng cho trẻ 3 tuổi
Theo các chuyên gia, trẻ ở thời điểm tầm 3 tuổi có sự phát triển thực sự mạnh mẽ và nhanh chóng ở bộ não. Nếu như lúc bé 1 tuổi, bộ não chỉ phát triển đến tầm 70 % so với người lớn. Thì đến 3 tuổi, não của bé sẽ phát triển đến 80% so với người trưởng thành.
Bên cạnh đó, sự phát triển về thể chất của trẻ cũng có tốc độ tăng trưởng lớn. Bé đi học lớp mầm non sẽ hoạt động bên ngoài nhiều hơn, cần nhiều năng lượng hơn. Chính vì vậy, một chế độ dinh dưỡng cho trẻ 3 tuổi hợp lý sẽ giúp bé phát triển toàn diện. Không chỉ về thể chất mà còn cả về trí tuệ.
Ngoài ra, mặc dù có sự tăng trưởng và phát triển mạnh, hệ tiêu hóa của trẻ vẫn chưa thực sự hoàn thiện. Chính vì điều đó, các bậc phụ huynh nên chú ý chế độ dinh dưỡng sao cho phù hợp với hệ tiêu hóa của bé. Hạn chế những tình trạng rối loạn có liên quan đến vấn đề tiêu hóa, hấp thu thức ăn.
Chú ý đặc điểm để lên kế hoạch dinh dưỡng cho trẻ 3 tuổi
Nắm được đặc điểm sinh lý của trẻ 3 tuổi, quý phụ huynh sẽ biết cách cân nhắc chế độ dinh dưỡng cho trẻ 3 tuổi. Trẻ 3 tuổi có một hệ tiêu hóa nói chung và dạ dày nói riêng chưa thực sự hoàn thiện như người trưởng thành. Vì vậy, bố mẹ nên ưu tiên chọn những loại thức ăn mềm và dễ tiêu.
Về sự phát triển chiều cao và trí tuệ: Trẻ 3 tuổi cao trung bình 95,1 đến 96,1 cm. Cân nặng trung bình trong khoảng từ 13,9 đến 14,3 Kg. Trí tuệ của trẻ phát triển nhanh chóng để hỗ trợ cho quá trình học hỏi của trẻ. Vì vậy, một chế độ dinh dưỡng đầy đủ chất sẽ giúp trẻ phát triển hoàn thiện hơn.
Về tâm lý: Trẻ bắt đầu hình thành nên cái tôi của chính mình. Bé đã quan tâm nhiều hơn đến thế giới xung quanh. Đồng thời, trẻ lên 3 còn biết thể hiện cảm xúc của bản thân. Có thể xuất hiện tình trạng “khủng hoảng tuổi lên 3”. Chính vì đặc điểm ấy, bố mẹ không nên gây áp lực đối với việc ăn uống của trẻ.
Nhu cầu cơ bản trong chế độ dinh dưỡng cho trẻ 3 tuổi
Nhu cầu cơ bản đối với chế độ dinh dưỡng cho trẻ 3 tuổi bao gồm:
- 150 đến 200 gram cơm tẻ. Nếu mẹ cho bé ăn bún, mì, nui, phở,… thì giảm cơm đi một phần.
- 150 đến 200 gram chất đạm. Những thực phẩm giàu đạm điển hình như: thịt bò, thịt lợn, thịt gà, cá, trứng, sữa giàu đạm, các cây họ đậu,…
- 3 thìa cà phê dầu thực vật mỗi ngày, chia đều cho 3 bữa ăn chính.
- 150 đến 200 gram chất xơ như rau xanh, củ cà rốt, củ dền,…
- 400 đến 500 ml sữa tách béo hoặc ít béo.
- 700 đến 800 ml nước chín trong 1 ngày.
Ở giai đoạn trẻ được 3 tuổi, bé đã có thể ăn theo những bữa ăn như người lớn. Đồng thời có thể đưa ra những yêu cầu về các món ăn. Mặt khác, mẹ nên chuẩn bị kỹ thức ăn cho bé, chẳng hạn như:
- Ninh nhừ hoặc băm nhỏ thịt.
- Đối với món cá, mẹ cần lấy sạch xương trước khi cho trẻ ăn.
- Rau nên được cắt nhỏ và luộc hoặc nấu cho mềm hơn, dễ tiêu hơn.
- Củ nên gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng nhỏ và nấu cho mềm.
- Sữa nên pha bằng nước sôi 100 độ C, khuấy tan hoàn toàn, để hơi ấm và cho trẻ uống.
Thực đơn gợi ý dinh dưỡng cho bé 3 tuổi
Thực đơn dinh dưỡng cho trẻ 3 tuổi gợi ý cho các mẹ đó là:
Bữa ăn sáng
Mẹ linh hoạt chọn các món ăn sau:
- Sữa tươi ít béo hoặc tách béo.
- Bánh ngọt, bánh mặn.
- Trứng gà luộc.
- Cháo dinh dưỡng thịt bằm, đậu đỏ, rau xanh,…
Bữa ăn trưa
Bố mẹ có thể cho trẻ ăn cơm cùng với thịt, cua, tôm, cá, trứng. Thêm vào đó là 1 thìa cà phê dầu thực vật hoặc bơ. Bổ sung chất xơ như rau củ quả. Ăn tráng miệng bằng trái cây (cam, quýt, táo) hoặc sữa chua.
Bữa ăn tối
Mẹ có thể cho bé ăn cơm tẻ, mì sợi, nui, phở, hủ tiếu, súp thịt,… Ngoài ra, các bác sĩ khuyên mẹ nên cho trẻ uống 1 cốc sữa ngọt trước khi đi ngủ. Mục đích là để phòng hạ đường huyết lúc ngủ.
Các bữa phụ
Mẹ có thể linh hoạt cho trẻ ăn thay đổi các thực đơn sau:
- Rau câu.
- Nước ép trái cây.
- Chè.
- Bánh ngọt.
- Bánh flan.
- Sinh tố trái cây.
Trẻ hoạt động ở độ tuổi này cần từ 1200 đến 1600 calo mỗi ngày. Chính vì vậy, mẹ nên cho bé ăn ít nhất 3 bữa chính và 2 bữa phụ trong 1 ngày. Cho bé uống thêm sữa và uống đủ nước trong ngày. Mục đích là để giúp cho quá trình tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng của trẻ được tối ưu nhất.
Mẹo trong dinh dưỡng cho bé 3 tuổi
- Cha mẹ có thể lên thực đơn theo sở thích của trẻ tuy nhiên cần phải đảm bảo về mặt dinh dưỡng.
- Nên cho trẻ ăn cùng cả nhà không nên tách riêng vì như thế sẽ làm trẻ vui vẻ hơn, ăn nhiều hơn.
- Để bé ăn từ từ, đừng ép trẻ ăn. Tuy nhiên theo nghiên cứu của các chuyên gia bữa ăn chỉ ngon trong vòng 30 phút đầu tiên và trẻ cũng chỉ muốn ăn trong vòng 30 phút. Ăn từ từ không đồng nghĩa với ăn chậm, kéo dài thời gian. Nếu 30 phút bé vẫn không chịu ăn, cha mẹ nên dọn bữa đi để bé đói, chứ đừng cố ép bé.
- Nhờ trẻ phụ giúp nấu ăn, điều này vừa cải thiện được khả năng làm việc nhà, vừa giúp bé tò mò về món ăn và muốn nếm thử chúng.
- Hãy trang trí đồ ăn thật bắt mắt, đặt trong những chiếc bát và thì thật dễ thương, có hình ảnh ngộ nghĩnh. Tạo cảm giác thích thú khi ăn.
- Bố mẹ có thể tự làm những món ăn vặt bổ dưỡng cho bé và cung cấp để trẻ ăn thường xuyên hơn như sữa chua,…
Chế độ dinh dưỡng cho trẻ 3 tuổi không khác nhiều so với trẻ 2 tuổi. Bố mẹ chỉ cần lưu ý tăng một ít các nhóm thực phẩm. Đồng thời tăng lượng dịch tổng cộng trong ngày mà trẻ cần uống. Hy vọng rằng em bé của các bạn sẽ khỏe mạnh và thông minh, phát triển toàn diện.